旬の明石鯛をまるまる1尾使用、骨の髄から鯛の旨味が出る極上の鯛めしの素と、明石だこを使用したおいしい柔らか煮をセットにしました
天然 明石鯛めしの素は、潮流が速く、甲殻類や小魚などの餌が豊富な明石海峡で育った「明石鯛」は、身が引き締まっていて旨味が強いブランド魚です。使用する明石鯛は、桜鯛もしくは紅葉鯛と呼ばれる春もしくは秋に水揚げされたものに限定。旨味がのる季節に水揚げされた明石鯛を、そのまま作業場に運び込み、簡単にお召し上がりいただけるよう加工しました。
贅沢にも旬の明石鯛をまるまる1尾焼いていますので、骨の髄から鯛の旨味が出ます。専用のたれも付いていますので、付属のレシピを読んで簡単に美味しい鯛めしをお作りいただけます。ご贈答用にも最適ですし、お祝いのお席でも華やかです。
明石だこのたこのやわらか煮は、新鮮な明石だこを独自の製法でやわらかく、ほんのり甘く煮上げました。
独特の歯ごたえとしみだす旨味、自慢の味わいをご賞味ください。
味のしみたたこ煮を160g（たこ50g、たれ110g）パックしています。
内容量
【天然 明石鯛めしの素】
焼鯛1尾（約170g）、専用たれ（70g）
【明石だこのたこのやわらか煮】
明石だこ（50g）、たれ（110g）×３袋
商品サイズ
16.5×24.0×5.0cm
原材料
【天然 明石鯛めしの素】
真鯛（明石産）、たれ（薄口醬油、清酒、みりん、食塩）、（一部に小麦、大豆を含む）
※使用している鯛はエビ、カニを捕食しています
【明石だこのたこのやわらか煮】
マダコ（明石産）、たれ［みりん、しょうゆ、砂糖］、（一部に小麦、大豆を含む）
※使用している蛸はエビ、カニを捕食しています
アレルギー表示
原材料の一部に小麦・えび・大豆を含む
※使用している鯛・蛸はえび、かにを捕食しています
産地
兵庫（明石）
保存方法
冷凍庫で保存
賞味期限
製造日より冷凍で約180日
お召し上がり方
【天然 明石鯛めしの素】
１．3〜4合のお米を研ぎ1時間程度浸水し、水を切ります。
２．水切りしたお米とタレを入れます。白米を炊くときと同じ水加減にし、よくかき混ぜます。
３．鯛をお米の上に置き炊飯器のスイッチを入れます。※昆布があれば一緒に入れると、さらに旨味がアップします！
４．炊き上がったら、鯛の身をほぐしご飯に混ぜて完成です。
【明石だこのたこのやわらか煮】
解凍後そのままお召し上がりください。
お好みで、湯せんもしくは袋から取り出し電子レンジで温めてもおいしいです。
商品袋がご入用の方はこちらからご購入ください。
